拉絲蛋白是什么？有什么用？

濟(jì)南泰諾機(jī)械有限公司供應(yīng)

各類食品生產(chǎn)線：拉絲蛋白生產(chǎn)線、環(huán)保大米吸管生產(chǎn)線、即食早餐谷物生產(chǎn)線、燕麥片生產(chǎn)線、營(yíng)養(yǎng)米生產(chǎn)線、營(yíng)養(yǎng)粉生產(chǎn)線、膨化食品生產(chǎn)線、面包糠生產(chǎn)線。

寵物食品生產(chǎn)線：寵物食品生產(chǎn)線、寵物咬膠生產(chǎn)線、水產(chǎn)飼料生產(chǎn)線等

高濕拉絲蛋白素肉生產(chǎn)線以可根據(jù)需求選擇大豆分離蛋白、豌豆蛋白、小麥蛋白、大米蛋白等植物基蛋白為主要原料，運(yùn)用擠壓熟化工藝，生產(chǎn)高韌性、富含層狀纖維、形同肉制品的植物基蛋白素肉食品。特制的雙螺桿擠壓成型系統(tǒng)將產(chǎn)品以片狀擠出、并切斷成型；生產(chǎn)線采用固態(tài)/液態(tài)雙供料系統(tǒng)，滿足各種物料及添加劑精確配比生產(chǎn)；雙螺桿擠壓機(jī)擠壓?jiǎn)卧捎锰厥饨M合的積木式組合螺桿、壓力動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、多段獨(dú)立控溫系統(tǒng)保障溫度的精準(zhǔn)控制；整線主要材質(zhì)采用食品級(jí)304不銹鋼，特殊部位如擠壓機(jī)螺桿、切刀等配件采用對(duì)人體無(wú)害的高強(qiáng)度特殊鋼材加工生產(chǎn)；本生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、生產(chǎn)連續(xù)（可實(shí)現(xiàn)不低于72小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)）、無(wú)廢料、能耗低；所生產(chǎn)的高濕拉絲蛋白產(chǎn)品應(yīng)用范圍廣，可鹵制加工素肉零食如“手撕牛肉”、可拆絲添加至多種肉制品當(dāng)中如火腿腸、水餃餡等，也可通過(guò)后續(xù)加工制作成品類各異的新型素肉制品如素牛肉、素肉漢堡餅等產(chǎn)品銷往超市、飯店；其需求量較大且有明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)。